萍味生活

自從三大超商與星巴克聯手調漲拿鐵價格後，辦公室就掀起了自己動手的風氣。

為了找到拿鐵替代方案，我們試過了各種方式：

1. 自己泡即溶咖啡 >> 這應該不用說了，大家都泡過即溶咖啡，只是不同家的咖啡泡出來味道還是不一樣
   

2. city cafe'美式咖啡+鮮奶 => 拿鐵：
    >>這個方案沒試過，留待網友測試

3.  罐裝咖啡+奶粉+熱水 => 拿鐵：
    >>難以言喻的味道，剛喝很不習慣，喝久了就還可以接受...但是，把奶粉換成鮮奶味道應該更好!!

4. 濾泡式咖啡+鮮奶(可先微波) => 拿鐵：
    >>沒有空自己製作咖啡的話，很推薦這方案，味道香醇、牛奶份量隨自己的喜好而定。

5. 自己買咖啡豆煮咖啡+鮮奶(可先微波) => 拿鐵：
    >>非常棒!!可以用低於city cafe'的成本獲得星巴克等級的享受(不算咖啡機成本)，如果你有每天喝咖啡的習慣，很值得去買一台咖啡機自己煮來喝。

    應該有很多人好奇上圖那台小小的機器是甚麼，真的可以煮出咖啡嗎?

    其實這是我同事網購的「Handpresso氣壓式濃縮咖啡機」，體積相當輕巧，只要帶著咖啡豆(需磨成粉)、熱水、和這台機器，隨時隨地都可以來杯espresso，只是你必須花點臂力打氣、填充幫浦。同事一再提醒打氣時不能讓壓力超過紅線(咖啡機前頭有壓力表)，不過說真的我第一次打的時候根本打不到紅線、後來才知道是沒有壓到底的關係，所以，簡單歸簡單，打氣、填粉、悶多久再開始萃取出espresso才好喝，這些都要花點時間去試驗的。

 妳是不是也有其他創意拿鐵配方呢? 互相交流一下吧!

P.S.拿鐵比例應該是咖啡:熱牛奶:奶泡=1:2:1，但是DIY的樂趣就在於，每個人都可以依自己的口味調整比例...你找到自己最喜歡的拿鐵了嗎?

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